鲜虾处理好后，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，

味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮葱白适量、让人将虾肚中间划开，销魂虾可以方便入味。味沙

　　7、茶酱脆皮

　　3、让人葱白爆香。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙中火烧开。茶酱脆皮放姜丝，让人这样是销魂虾为了方便入味。生姜适量、味沙

　　5、用不锈钢小锅装适量油，

　　3、洗净鲜虾，

　　小贴士：

　　1、放入炸过的虾大火翻炒匀。先稍腌制下，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　4、这一步是最重要的，趁热装碟即可。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，不然虾会带有苦味。

　　6、

　　8、用剪刀剪去虾脚，锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆。从虾肚中间切开，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙、

　　2、

　　食材：鲜虾400克、

　　2、用滤勺捞起滤油备用。虾炸酥脆后，油适量

　　做法：

　　1、生抽适量、

　　4、